いしかわ観光特使, エッセイ, 旅行記, 石川飯, 観光情報

羽咋市の山中にある神子原(みこはら)地区は、あのローマ法王に米を献上したということで知る人ぞ知る土地であるが、実のところ自分にとってはお米以上に衝撃的だったのは、ここで食べた「くわい」である。

くわいの主な産地は広島県であ ...

いしかわ観光特使, 石川飯

マツコの知らない世界で紹介され、一躍有名になった「まつやのとり野菜みそ」ですが、なんと、インスタント版のとり野菜みそスープが売られています。Amazonでは見かけないので、コンビニやスーパー限定のようです。

完全にとり野菜 ...

いしかわ観光特使, 石川飯

石川県七尾市にある株式会社スギヨさんの目玉製品である「カニかま」。その中でも特にこだわって作られたのが、この「香り箱」です。

その味わいたるや、まさに本物のカニそのもの! 口に含んだ時の繊維のほどけ具合から、じわっと滲んで ...